Cerveza Octubre 1917

Cerveza fuerte estilo Imperial Russian Stout de apariencia oscura con reflejos marrón-rojizo. Cuerpo pleno con notable presencia de calidez de alcohol. Amplia intensidad y complejidad en sabores y aromas maltosos con notas a granos tostados, chocolate amargo, cacao, café y frutas oscuras tipo pasas.

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2,70 €

Ficha técnica

Tipo de productoAlimentación
AlimentaciónCerveza

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Ingredientes: Malta Pále, Maltas caramelizadas, Maltas oscuras, Lúpulos americanos, Levadura de fermentación Ale, Agua.

Tipo de fermentación: ALE (Alta)

Presentación: Botella vidrio 33 cl

Grado Alcohólico: 9,7% Vol. Alc.

IBUs: 55

EBC: 60

Elaboración: El proceso completo de elaboración desde molienda de grano, macerado, hervido,
enfriado, fermentación, maduración y carbonatación en botella, se realiza en nuestras
instalaciones de C/ Romero de Torres S/N en Algallarín, Córdoba.

Etiquetado: La etiqueta se sitúa en el cuerpo central de la botella, donde se localiza el nombre
de la marca y el tipo 1917, hace referencia a los grados de alcohol, el volumen y el R.E. 685/CO. Contiene un listado de los ingredientes así como una breve nota descriptiva del producto. En la etiqueta se indica la fecha de caducidad.

Destino final del producto: Es un producto destinado para mayores de 18 años.

Características del lote: El lote indica la partida de la materia prima y la fecha de caducidad

Temperatura recomendable de consumo: se recomienda servir entre 7 y 9 grados en copa.

Conservación: se recomienda conservar las botellas en posición vertical para que los posos de las levaduras se mantengan en la parte baja. Se debe evitar la exposición del envase a la luz solar o artificial para evitar deterioros en el sabor color y aroma. Procurar conservar a una temperatura constante alrededor de 15 grados, con oscilaciones que no sobrepasen los 5 grados, la exposición a temperaturas extremas (bajar de los 0oC o sobrepasar los 25oC) afectará entre otros a la carbonatación y cuerpo del producto. Evitar golpes y vibraciones que pueden afectar a la carbonatación.

Un producto de la cooperativa de Córdoba Transformando.

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Cerveza Octubre 1917

Cerveza Octubre 1917

Cerveza fuerte estilo Imperial Russian Stout de apariencia oscura con reflejos marrón-rojizo. Cuerpo pleno con notable presencia de calidez de alcohol. Amplia intensidad y complejidad en sabores y aromas maltosos con notas a granos tostados, chocolate amargo, cacao, café y frutas oscuras tipo pasas.

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