Freekeh de Palestina

El freekeh es un cereal muy antiguo y consumido en oriente. Este se elabora con el trigo verde que luego es tostado para su consumo. Su sabor es muy agradable por lo que se puede usar como otras variedades del trigo por ser además  muy saludable.

Producto de Palestina. 750g

También llamado farik.

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Ficha técnica

Tipo de productoAlimentación
AlimentaciónCereal

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El freekeh es un cereal poco conocido, pero se trata de un alimento que presume de unas excelentes propiedades nutricionales, ya que contiene más fibra, más proteínas, y menos grasa que la quinoa o el arroz.

En cuanto a la forma de cocinar nada nuevo, se cocina prácticamente igual que la quinoa y/o el arroz. Por un vaso de cereal dos de agua y el tiempo de cocción es de 20 min. Pero, ¿dónde está la diferencia?

  1. El sabor. El freekeh tiene un ligero sabor a hierbas y a ahumado; es ideal para combinar con verduras y pescado pero puedes combinarlos prácticamente con lo que más te apetezca (como el arroz).
  2. Contiene muchas más proteínas que el trigo maduro (el convencional) y más minerales.
  3. El freekeh es muy bajo en grasas y contiene 3 veces más fibra que el arroz integral y el doble de fibra que la quinoa.
  4. Al contener almidón resistente es un alimento saciante.
  5. El freekeh regula el tránsito intestinal.
  6. Ayuda a eliminar toxinas del cuerpo.
  7. Ayuda a que el cabello y uñas crezcan más fuerte.
  8. Incrementa las defensas del cuerpo.
  9. Reduce la absorción de grasas por parte del cuerpo; se recomienda mucho incoporarlo en dietas de adelgazamiento (para comer).
  10. El freekeh es rico en silenio, potasio, magnesio, zinc y hierro. Un alimento muy completo e ideal para mujeres.

Y además de estos beneficios para ti, tiene beneficios para las palestinas y los palestinos!

  • Peso: 750g
  • Producido en Palestina (Yenín, Cisjordania)

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Freekeh de Palestina

Freekeh de Palestina

El freekeh es un cereal muy antiguo y consumido en oriente. Este se elabora con el trigo verde que luego es tostado para su consumo. Su sabor es muy agradable por lo que se puede usar como otras variedades del trigo por ser además  muy saludable.

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