Territorios que alimentan. Agroecología en 3C frente a sistemas alimentarios rotos.

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El sistema agroalimentario global actual ha dejado de alimentarnos para convertirse en una maquinaria que genera hambre, desigualdad y deterioro ambiental. Dominado por unas pocas corporaciones que deciden qué comemos y cómo se produce, este modelo destruye suelos, consume agua sin medida y expulsa a comunidades rurales de sus territorios.

La agroecología, heredera de miles de años de cooperación entre pueblos y naturaleza, emerge aquí como una respuesta viable y urgente. A través de las tres “C” —ciclos cerrados, cuidado y cooperación—, la obra invita a reconstruir la soberanía alimentaria desde lo local y lo colectivo. Una guía inspiradora para quienes buscan alternativas concretas ante un sistema que ha perdido el rumbo.