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Guía completa para cocinar con ingredientes veganos
16,90 €
Con este libro aprenderá trucos gracias a las sencillas sustituciones de los lácteos, los huevos, la carne y el pescado realizadas con productos e ingredientes naturales siempre que resulta posible. Tanto si se está iniciando en el veganismo como si ya es un veterano, adoptar el estilo de vida vegano nunca había sido tan fácil.
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Un análisis de los mejores y más recientes ingredientes que pueden emplear los veganos para crear en casa unas soberbias comidas vegetales a partir de cualquier receta.
Contenido
Introducción 7
Las mejores formas de sustituir los lácteos 14
Las mejores formas de sustituir los huevos 86
Las mejores formas de sustituir las proteínas 154
Triunfe en la cocina y échese a volar 238
Agradecimientos/Acerca de las autoras 250
Autoras: Joni Marie Newman/Celine Steen
Editorial: Blume
256 páginas
Dimensiones: 14 x 20 cm
Rústica
ISBN: 9788416138654
- Tipo de producto
- Libro
- Editorial
- Blume
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