Guía Definitiva de Iniciación al Veganismo
Guía Definitiva de Iniciación al Veganismo
Guía Definitiva de Iniciación al Veganismo
Guía Definitiva de Iniciación al Veganismo

Guía Definitiva de Iniciación al Veganismo

29,00 €

Este clásico y fundamental libro está basado en innumerables estudios nutricionales y dietéticos, que ofrece nuevas percepciones sobre las implicaciones de pasarse al veganismo para los individuos, para los animales y para el cuidado de nuestra salud.

 

Una guía comprensible, básica y definitiva que incluye nueva información sobre los beneficios para la salud de las dietas veganas y responde, huyendo de mitos y apriorismos, a las dudas y preguntas frecuentes en torno al veganismo.

Brenda Davis y Vesanto Melina, especialistas en dietética vegana nos presentan una guía  completamente comprensible y vegana, revisada y actualizada, este clásico fundamental basado en innumerables estudios nutricionales y dietéticos, ofrece nuevas percepciones sobre las implicaciones de pasarse al veganismo para los individuos, para los animales y para nuestro devastado planeta.

Tanto si eres vegano o vegana, como si no, aquí encontrarás todos consejos prácticos, con menús y planes dietéticos, para poder llevar una dieta sana y equilibrada libre de sufrimiento animal.

Nos presenta algunos hallazgos sobre:

-la utilización de alimentos vegetales para la protección frente al cáncer, la cardiopatía y otras enfermedades crónicas

-cómo obtener proteínas esenciales sin carne, huevos, ni productos lácteos -cómo tener un peso saludable y descubrir las claves para una mantenerse en buena forma

-concebir dietas veganas equilibradas para bebés, niños y personas de la tercera edad

-incorporar grasas «buenas» y aprender a encontrarlas -satisfacer las necesidades de calcio sin productos lácteo

-comprender la importancia de la vitamina B12

-asegurar un embarazo vegano saludable y una abundante nutrición para la lactancia materna.

  • Autores: Brenda Davis y Vesanto Melina
  • Editorial: txalaparta
  • Nº de pag: 458
Tipo de producto
Libro
Editorial
Txalaparta
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