Quesos veganos. 26 recetas para una vida sin lácteos es mucho más que un manual, mucho más que una guía y mucho más que un recetario. El libro que presentamos hoy está esperando que lo abras y que lo uses, no solo para preparar deliciosas recetas de quesos veganos, sino para aprender muchas cosas sobre alimentos y alimentación.
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Alquimia vegana nació de nuestra amistad como un proyecto de divulgación de cocina vegetal y saludable, y fue madurando con los años hasta lo que es hoy, una iniciativa con diferentes vertientes: recetas, catering, comida por encargo, talleres y muchas más actividades. Alquimia vegana representa un vínculo entre dos amigas que trazan sus caminos con una pasión en común: una cocina creativa que pueda ayudar a las personas a sentirse realizadas y felices a partir de aquello con lo que se nutren cada día, tanto por lo que comen como por lo que preparan.
Autor: Maria Miguel Ponte
Editorial: Pol-len
ISBN: 9788418580079
Páginas: 183
