Tahina de Palestina
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Tahini o tahina es una pasta hecha a partir de semillas de sésamo molidas, ingrediente de varios platos de Oriente Medio.

Puede untarse aliñada en pan (pan de pita), se diluye en zumo de limón y agua, con adición opcional de ajo, para formar una salsa. Acompaña platos, como las brochetas de carne (pinchos morunos), carne asada (shawarma), croquetas de garbanzos o habas (faláfel), ensaladas, etc.


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Tahina de Palestina Tahini, tahin, tahina, téhina o tahiné (del árabe: طحينة‎‎), es una crema de sésamo, preparación oriental hecha a base de semillas de sésamo trituradas, con un poco de agua, hasta obtener una pasta homogénea. El tahini es muy rico en calcio y fósforo. Tiene un sabor a nuez y es un condimento muy utilizado en la cocina oriental. Se utiliza en hummus, baba ganoush, kebabs, salsas, pan, halva y pasteles. También se prepara como dip de postre mezclándolo con melaza, miel.

Tahina de Palestina de 500 gr.

Tipo de producto
Alimentación

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